おいしいチーズタルト

バレンタインデー、嫁さんと娘（４歳）が、一緒に作ったとチョコレートをもらいました。

娘も４歳ながら、楽しみながら作ったようです。

どこの父親も同じだと思いますが、

娘手作り、めっちゃ嬉しいですね(笑)

昨日はホワイトデーということで、

地元、洋菓子店の「志保重」さんの、噂のベイクチーズタルトでお返しすることにしました。



ラジオＣＭや、店主のフェイスブックなどで気になっていたので

今年はこれに決めました。

店主の清水さんとは、青年会議所（ＪＣ）の頃からのお付き合いで

当時からいろいろと気にかけていただき、優しくしていただきました。

私が諸事情から辞めてからも、変わらず接してくださり

今でも町中で会うと、素敵な笑顔で話しかけてくださいます。

従業員の方も明るく笑顔の素敵な方が多く、

お店に立ち寄ると、つい世間話などしてしまいます。

単品と、それぞれ箱入りで３個と６個のセットがありました。

私は３個入りを２つ。

そしてホワイトデーやけど、きっと自分のがないとブーブー文句をいうであろう

息子の分に、単品をひとつ(笑)

思った通りブーブー言いましたが、こちらも思った通り渡したらおとなしくなりました(笑)

私もひとつ分けてもらえたのでいただきました。

カリカリのお皿の部分と、中央の生地の柔らかさが

とても気持ちよくまじりあい、ほどよい食べ心地。

甘すぎない味が、大人でも子供でも、おいしく食べれると思います。

うまい！

そして味と同じくらい感心したのが、このケース



最近あるのか、わかりませんが、私は初めてでした。

タルトって皿の形なので、けっこう取りにくいイメージでしたが

一部にこんな凹みがあるだけで、すごく取り出しやすい！

これには感動しました。

パキっと割って中央からドレッシクングが出てくる、あのケース以来の感動でした(笑)

こんなちょっとした工夫や選び方に、店主の優しさを感じますね～